Como descongelar los alimentos de manera saludable

Cada vez tenemos menos tiempo libre, cada vez nos gustan cosas más variadas y cada vez podemos dedicarle menos tiempo a la cocina. Por desgracia los hábitos de alimentación han caído en picado en los últimos años, cada vez comemos peor y somos conscientes de ello. Es difícil conseguir el hábito de comer alimentos frescos y recién cocinados, las facilidades que nos ofrecen los hipermercados y los alimentos precocinados son demasiado tentadoras.